We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كمرافق للحوم البيضاء أو السمك أو كبداية ، هذه الوصفة للكريمات الصغيرة مع طماطم الكرز و بوفورت هي علاج حقيقي!
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 400 جرام من طماطم كرزية (الأحمر والأصفر والبرتقالي)
- 150 جرام من بوفورت
- 50 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 5 سنتيلتر من الحليب
- 3 بيضات كاملة
- 35 جم زبدة 1/2 ملح
- 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من السكر البني
- 1 غصن من إكليل الجبل
- ملح فلفل
طماطم كرزية صغيرة وكريمات بوفورت
سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية (7).
- 4 سلطانيات بالزبدة.
- اغسل الطماطم الكرزية. في مقلاة ، ذوبي 10 جرام من الزبدة و 1/2 ملح ، أضيفي الطماطم الكرزية و كراميلها مع السكر البني.
- في وعاء السلطة ، اخفقي البيض.
- في وعاء آخر ، خففي نشا الذرة مع الحليب ، واسكبي هذا المزيج فوق البيض. أضيفي الكريما السائلة واخلطي جيداً للحصول على خليط ناعم. يتبل بالملح والفلفل. أضف إكليل الجبل.
- في الرامكينز ، رتب الطماطم الكرزية ، ووزعي شرائح قليلة من بوفورت. صب التحضير.
- اخفضي الفرن إلى 200 درجة مئوية (7) واطهي لمدة 10 دقائق. اخفض درجة الحرارة مرة أخرى إلى 180 درجة مئوية (الجزء السادس) ، وانتهي من الطهي لمدة 20 دقيقة.
الشيف بكالوريوس
لمرافقة هذه الوصفة وتقديم وجبة كاملة: ضع في اعتبارك تقديم مزيج من البراعم الصغيرة مع حفنة من الجزر المبشور وشيفونيد من لحم الخنزير النيء أو المطبوخ.
بوفورت
يُعرف أيضًا باسم "أمير غرويير" ، بوفورت هو جبن ينتج في سافوا ، من عائلة غرويير. حصل على تصنيف AOC في عام 1968 ، والذي احتفظ به دائمًا.
بوفورت هو جبن مصنوع من حليب البقر ، مع عجينة مضغوطة مطبوخة وقشرة مصقولة طبيعية. يتم التعرف عليه من خلال عدم وجود ثقوب وكعبه المقعر بسبب الدائرة الخشبية النموذجية التي تسمح له بالتشكيل.
تتراوح فترة نضجه من 5 إلى 12 شهرًا. في صانع الجبن الخاص بك ، واعتمادًا على الموسم ، ستجد الشتاء أو الصيف بوفورت أو Alpine Chalet Beaufort.
المطبخ: جميع الوصفات المعتمدة على بوفورت
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan
There is a site, with an information large quantity on a theme interesting you.
أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.
أتمنى أن تجد الحل الصحيح. لا تيأس.
برافو ، هذه الفكرة الممتازة ضرورية فقط بالمناسبة
في ذلك شيء ما. سأعرف ، أشكر المعلومات.
مؤهلة :) رسالة ، إنها مسلية ...
أنا متأكد من أنك بطريقة خاطئة.
نعم ، أنا أفهمك. هناك شيء في هذا وأعتقد أن هذه فكرة رائعة. أنا أتفق معك.