وصفات الطعام

سلطة الهندباء مع بوفورت

سلطة الهندباء مع بوفورت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نكهة لذيذة مع إكليل الجبل ، وصفة بيوفورت إنديف كارمين سهلة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 3 جميل الهندباء (كارمين)
  • 20 جرام بوفورت
  • 1 فرع من إكليل الجبل
  • عجينة مفتتة
  • 80 جرام دقيق
  • 50 جرام زبدة 1/2 ملح
  • 40 جرام بوفورت
  • ملح فلفل

مثقبة

  • 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة خل
  • 3 ملاعق كبيرة. حساء الزيت
  • ملح فلفل

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل الهندباء

سلطة الهندباء القرمزية مع بوفورت

لتحضير عجين الفتات:

- أخرجي نصف الزبدة المملحة من الثلاجة لمدة ساعة قبل استخدامها حتى تنضج.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس 6).

- قطع بوفورت إلى مكعبات صغيرة.

- في وعاء السلطة ، ضعي نصف الزبدة المملحة التي أصبحت طرية ، بوفورت والدقيق. امزج حتى تحصل على الرمل. افرد العجينة على صينية الخبز.

- يُخبز ويُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً. دعه يبرد. تنهار تقريبًا.

لتحضير صلصة الخل:

- في وعاء نسكب الخل وتتبل بالملح والفلفل. صب الصلصة تدريجيًا واستحلابها.

- اغسل وأزل الأوراق من إكليل الجبل.

- قطع بوفورت إلى عصي.

- اغسل الهندباء ، افرمها جيدًا. ضعهم في وعاء سلطة مع عصي بوفورت. تُزين بالخل. يقسم إلى 4 أكواب فردية. ضعي الفتات فوقها ورشيها بإكليل الجبل.

الشيف بكالوريوس

- يمكن استبدال صلصة الخل بصلصة الزبادي.

- من بين جميع أنواع الجبن من نوع Gruyere ، فإن بوفور هو الأكثر حساسية في الحنك. مصنوع من حليب البقر الكامل ، يصبح طعمه أكثر حدة مع تقدم العمر. يتم إنتاجه في Tarentaise و Maurienne وبالطبع في Beaufortin.

كلمات الطبخ

اللحم المفروم: يقطع إلى شرائح رفيعة.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret


فيديو: سلطة الهندباء البرية مع الزيت (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Darrance

    بشكل رائع ، فكر مسلي للغاية

  2. Stoddard

    وأننا سنفعل ذلك بدون فكرتك الرائعة

  3. Einion

    يا الناس! ماذا كتبت هنا؟ يبدو كما لو أن الناس من المنزل الأصفر كانوا هنا.

  4. Hartwell

    يا لها من رسالة جميلة



اكتب رسالة