وصفات الطعام

طاجن بريوش

طاجن بريوش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه طريقة أصلية ولذيذة حقًا لطهي البريوش بالطهي في طبق خزفي ومزين بالخشخاش.

مكونات:

  • 700 جرام دقيق خبز أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة. إلى s. ملح
  • 3 ملاعق كبيرة. بذور الخشخاش
  • 7 غرام خميرة جافة
  • 4 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. من عسل
  • 100 مل زيت.

وصفة طاجن بريوش الخشخاش

في وعاء،

  • نخلط الدقيق والملح 2 ملعقة كبيرة. الخشخاش والخميرة الجافة.
  • حفر بئر في المركز.
  • نسكب في الماء ثم 3 بيضات وعسل وزيت ونخلط مع العمل من الداخل الى الخارج.
  • يجب ألا تلتصق العجينة باليدين ، لذا أضيفي المزيد من الدقيق أو الماء إذا كانت جافة جدًا.
  • اعجن لمدة 10 دقائق على الأقل على سطح عمل مطحون حتى تحصل على كتلة مرنة.
  • ضعيها في طبق خزفي مدهون بقليل من الزيت ، غطيها بقطعة قماش واتركيها ترتفع لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.

بمجرد الرفع ،

  • يُدهن بالبيض المخفوق ويُرش بالخشخاش.
  • تُخبز لمدة 10 دقائق في فرن مُسخن مسبقًا على 220 درجة مئوية.

شهية طيبة !

رصيد الصورة: © Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts


فيديو: بريوش سبيسيال خفيف brioches special (قد 2022).